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스타벅스 코리아

커피 프레스

커피 프레스

커피 프레스를 이용해서 커피를 만들면 커피 필터에 의해 천연 오일이 유지될 뿐 아니라 커피의 모든 풍미가 추출됩니다. 풍부하고 깊은 일관된 풍미 또한 사라지지 않습니다.

그라인딩 및 계량하기

바다 소금 크기로 굵게 그라인딩된 커피를 프레스에 넣고, 물 6온스 당
커피 2테이블스푼을 계량해서 넣어주세요.
커피는 농산품과 같다는 점을 기억하세요.
소량으로 자주 구입해야 가장 신선하게 즐길 수 있습니다.
뜨거운 물 더하기

갓 끓인 뜨거운 물을 프레스에 채워주세요. 그라인딩된 커피를 모두 적셔주세요.
최상의 풍미를 내려면 필터로 여과한 물이나 생수를 사용하세요.
플런저(plunger) 올리고 커피 우려내기

플런저를 프레스 위에 올려놓고 4분간 커피를 우려주세요.
이 때 플런저를 아래로 누르지 마세요.
누르고 커피 따르기

플런저가 프레스 바닥에 닿을 때까지 천천히 아래로 눌러주세요.
그리고 커피를 즐기면 됩니다.

푸어 오버

푸어 오버

푸어 오버는 놀랍도록 쉽고 간편하게 깔끔하고 완전한 풍미와 바디감을 지닌 한 컵의 커피를 만들 수 있는 방법입니다.

계량 및 끓이기

커피를 만드는 데 사용할 물을 원하는 만큼 계량하고,
필터를 헹굴 물을 조금 추가해서 끓여주세요.
미리 필터 적시기

필터를 뜨거운 물로 살짝 헹구고, 헹군 물은 버려주세요.
이렇게 하면 가장 순수한 풍미를 지닌 커피를 만들 수 있습니다.
계량 및 그라인딩하기

다음으로 커피를 계량합니다. 종이로 된 필터에 그라인딩된 커피를 넣으세요.
설탕 알갱이 크기의 비교적 곱게 그라인딩된 커피를 사용합니다.
물 6온스 당 커피 2테이블스푼을 계량하세요.
물 붓고 기다리기

갓 끓인 뜨거운 물을 이용해서 그라인딩된 커피가 젖도록 필터의 절반 정도를 채워주세요.
커피의 풍미가 잘 드러날 수 있도록 10초 정도 기다립니다.
커피가 물과 골고루 섞이면서 풍미가 나타나기 시작합니다.
물 마저 붓고 커피 즐기기

남은 물을 천천히 부어주세요. 그라인딩된 커피가 전부 젖을 수 있도록 규칙적으로
조그만 원을 그리듯이 물을 붓습니다. 그리고 곧바로 커피를 즐깁니다.
푸어 오버 시 항상 동일한 맛을 내도록 하려면 타이머를 사용하세요.
1컵을 만드는 데 약 3분 정도가 소요되도록 합니다.

아이스 푸어 오버

아이스 푸어 오버

아이스 브루드는 한 번에 깊고 풍부한 풍미를 내는 아이스 커피 한 피처를 만드는 쉽고 간단한 방법입니다.

필터를 미리 적시기

필터를 뜨거운 물로 살짝 헹구고, 헹군 물은 버려주세요. 이렇게 하면 가장 순수한 풍미를
지닌 커피를 만들 수 있습니다.
적합하게 그라인딩된 커피 찾기

종이 필터에 그라인딩된 커피를 넣으세요. 설탕 알갱이 크기의 비교적 곱게 그라인딩된
커피를 사용합니다.
계량하기

아이스 푸어 오버는 두 배로 진하게 만든 후 얼음을 넣어 희석시킵니다.
그러므로 뜨거운 물 6온스 당 커피 4테이블스푼을 계량하세요.
물 붓고 기다리기

갓 끓인 뜨거운 물을 이용해서 그라인딩된 커피가 젖도록 필터의 절반 정도를 채워주세요.
커피의 풍미가 잘 드러날 수 있도록 10초 정도 기다립니다.
커피가 물과 골고루 섞이면서 풍미가 나타나기 시작합니다.
물 마저 붓고 커피 즐기기

남은 물을 천천히 부어주세요.
그라인딩된 커피가 전부 젖을 수 있도록 규칙적으로 조그만 원을 그리듯이
물을 붓습니다. 그리고 곧바로 커피를 즐깁니다.
얼음 더하기

만들어진 커피에 얼음을 넣고 바로 즐기세요.
훌륭한 바디감과 톡쏘는 시트러스 향기를 가진 아프리카 커피는 아이스 푸어 오버로
즐기기 좋습니다.

커피 메이커

커피 메이커

드립 커피는 간편하게 훌륭한 커피를 만들 수 있는 방법입니다. 커피 브루어에 적합하게 그라인딩된 커피와 깨끗한 물을 이용해서 환상적인 커피를 만들 수 있습니다.

적합하게 그라인딩된 커피 찾기

바닥이 평평한 필터의 경우 바다 소금 정도의 중간 크기로 그라인딩된 커피를 사용하세요.
콘 형태의 필터의 경우에는 설탕 알갱이 크기의 곱게 그라인딩된 커피를 사용하세요.
계량하기

물 6온스 당 신선하게 그라인딩된 커피 2테이블스푼을 계량하세요.
커피 만들어 즐기기

브루어를 이용해 만든 커피는 신선하게 마셔야 가장 맛있습니다.
한 번에 마실 정도의 커피를 만드세요. 커피를 다시 데우면 풍미가 약해질 수 있습니다.

리저브를 매장에서 다양하게 즐기는 법

리저브를 이렇게 즐겨보세요

추출방식에 따라 같은 원두더라도 커피의 맛과 향기가 달라집니다.
이제, 스타벅스 리저브™ 매장에서는 클로버^®, 블랙 이글, POC, 사이폰, 케멕스, 리저브 콜드 브루등의 다양한 추출장비로
추출한 리저브를 즐길 수 있게 되었습니다. 장비별로 다채로운 커피의 맛을 즐겨보세요.

※ 클릭 시 상세 설명을 볼 수 있습니다.